Reyaksyon byochimik asid gra

Asid gra yo ensolubl nan dlo. Apre yo fin kole ak albumin nan san an (10:1), yo transpòte yo nan divès tisi ak selil nan tout kò a epi yo soksid ak dekonpoze nan mitokondri selil yo, lage yon gwo kantite enèji. Fwa a ak misk yo se pi aktif la. An 1904, Knoop te itilize bag benzèn kòm makè pou swiv transfòmasyon asid gra nan bèt yo e li te jwenn ke lè dérivés asid gra kabòn ki gen nimewo enpè yo te degrade, yo te detekte asid ippurik nan pipi a, epi si yo te kabòn menm nimewo, phenylacetyl. asid asid te detekte nan pipi a. Li espekile ke degradasyon nan chenn asid asid gra rive nan atòm nan -kabòn, se sa ki, yon inite de-kabòn koupe soti nan chèn nan asid gra chak fwa. Eksperyans pita yo te pwouve ke teyori a -oksidasyon kòrèk, ak koupe de-kabòn inite a se asetil CoA. Asid gra yo dwe aktive anvan yo antre nan mitokondri yo.
1) Aktivasyon asid gra;
2) Acyl CoA gra antre nan mitokondri yo
3) -oksidasyon nan acil gra CoA;
Oksidasyon nan acil gras CoA nan asetil CoA enplike nan kat reyaksyon-dehydrogenation, adisyon dlo, re-dehydrogenation, ak sulfurization. Chak fwa, yon molekil acetyl CoA ak yon acil CoA gra ak 2 C mwens pase sa orijinal la pwodui. Se pwochen wonn nan -oksidasyon te pote soti, ak sik la repete.
4) Kalkil enèji nan oksidasyon asid gra
Yon molekil asid palmitik (C16) ka pwodui 8 asetil CoA, 7 NADH ak 7 FADH2 apre 7 -oksidasyon. Chak acetyl CoA antre nan sik TCA pou pwodui 3 NADH, 1 FADH ak 1 GTP, epi degaje 2 molekil CO2.
Lè grès yo itilize kòm enèji, òganis lan kapab tou jwenn yon gwo kantite dlo. Bos la nan yon chamo se yon "depo" pou estoke grès, ki ka bay tou de enèji ak dlo ki nesesè.
Lòt chemen oksidasyon asid gra
(1) Oksidasyon asid gra kabòn ki gen nimewo enpè. Kò imen an gen tras kantite asid gra kabòn ki gen nimewo enpè, ak anpil plant, òganis maren ak ledven petwòl gen yon sèten kantite asid gra kabòn ki gen nimewo enpè. Anplis de pwodwi asetil CoA, -oksidasyon li yo tou pwodui yon molekil propionyl CoA, ki konvèti nan succinyl CoA anba aksyon -carboxylase ak izomeraz, epi li konplètman soksid atravè chemen TCA a.
(2) Oksidasyon asid gra enstore. Apeprè mwatye nan asid gra yo nan kò a se asid gra enstore, nan ki lyezon doub yo tout nan konfigirasyon cis la. Yo pa ka katalize pa enoyl-CoA idrataz, ki katalize adisyon dlo nan lyezon doub trans yo. Se poutèt sa, patisipasyon izomeraz ak reduktaz oblije pèmèt oksidasyon jeneral asid gra enstore kontinye. Pou egzanp, asid oleik se asid octadecenoic (cis-△9), ak asid oleik la nan sitoplasm la tou aktive pou jenere oleoyl CoA, ki se Lè sa a, transpòte yo jenere oleoyl CoA nan matris la mitokondriyo, ak Lè sa a, sibi twa jij nan - oksidasyon pou jenere 3 molekil asetil CoA ak cis-△3-dodecenoyl CoA. Lèt la konvèti an trans-△2-dodecenoyl CoA pa izomeraz, epi L- -hydroxyacyl CoA ki te pwodwi pa enoyl CoA idrataz, epi apre sa sibi senk wonn -oksidasyon pou jenere 6 molekil asetil CoA, yon total de 9 molekil asetil CoA.
Oksidasyon nan asid gra poliensature mande tou pou patisipasyon yon reduktaz espesyal.
Kò ketonn yo
Kò ketonn yo se entèmedyè espesyal ki te pwodwi pa dekonpozisyon nòmal nan asid gra nan fwa a, ki gen ladan asid acetoacetic (kontablite pou apeprè 30%), -hydroxybutyric asid (-hydroxybutyric asid), ak asid acetoacetic (kontablite pou apeprè 30%). Ketonn konte pou apeprè 70% nan pwa total kò a) ak yon ti kantite asetòn. Nivo kò ketonn nan san moun nòmal yo trè ba, ki se yon fenomèn nòmal pou kò imen an sèvi ak oksidasyon grès pou enèji. Sepandan, nan sèten kondisyon fizyolojik (grangou, jèn) oswa kondisyon patolojik (tankou dyabèt), sous sik la oswa rezèv enèji oksidatif la gen pwoblèm, mobilizasyon grès amelyore, ak asid gra vin sous enèji prensipal pou kò imen an. Si kantite kò ketonn sentèz nan fwa a depase kapasite tisi ekstraepatik pou itilize kò ketonn, balans ant de yo pral pèdi, epi konsantrasyon san an ap twò wo, ki mennen nan ketoacetemia ak ketonuria. Asid acetoacetic ak -hydroxybutyric asid yo tou de sibstans asid, kidonk yon gwo akimilasyon nan kò ketonn nan kò a ka lakòz tou asidoz.